コクたっぷり贅沢すぎるたまごサンド
材料
（1組分）
◾️ヨード卵・光
3個
食パン
2枚
マヨネーズ
大さじ2〜3
好みのハーブソルトまたは塩、こしょう
少々
粒マスタード
小さじ1/2程度
バター
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.
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ヨード卵・光を沸騰したお湯に7分茹で1つ取り出し、冷水にとる。
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残り2個はもう3分茹で固茹でたまごを作る。
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2.
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固茹でたまご2個の殻をむきボウルでマヨネーズ、ハーブソルトまたは塩こしょうで和え、粒マスタードを混ぜる。
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半熟たまごも殻をむいておく。
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3.
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食パン2枚の片面にバターを塗り、1枚にたまごサラダをのせる。
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真ん中にくぼみを作り、半熟茹でたまごをのせて、もう1枚の食パンでサンドする。
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4.
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クッキングシートに包み、端を折り込む。
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冷蔵庫で30分程度休ませる。
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半分にカットして完成。
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