Name: 電気圧力鍋で作る【手羽先と大根のナンプラースープ】
Uploaded: 2023-04-24T01:55:03.000Z
Channel: 食トレーニング研究所／木下ともえ

電気圧力鍋で作る【手羽先と大根のナンプラースープ】

食トレーニング研究所／木下ともえ

電気圧力鍋で加圧時間3分！とても柔らかく仕上がるスープです。冷凍保存が可能なのでまとめて作っておくと忙しい時に便利。

材料（4食分）

手羽先

8本（288g）
大根

1/2本（700g）
水

600ml
ナンプラー

大さじ4
ごま油

小さじ1
塩・こしょう

適量
パクチー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①大根は皮をむいて、1cm幅のイチョウ切りにする。
②電気圧力鍋の内なべにごま油を入れて、なべモードで手羽先の両面をこんがりと焼く。
③大根を加えて軽く炒めあわせて、水、ナンプラーを加え、フタをして圧力鍋モードで加圧3分に設定して調理スタート。
④調理が終わったら、ピンが下がっていることを確認して、フタを開けて塩・こしょうで味をととのえる。
⑤器に盛りつけて、パクチーを飾ってできあがり。

投稿者からのコメント

＊動画で使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4です。＊加熱時間や調理モード名などは。メーカーや機種によって異なります。マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。＜栄養価1食分＞エネルギー 198kcal たんぱく質 13.5g 脂質 12.8g 炭水化物 5.1g ＜保存期間＞冷蔵 3~4日間冷凍 4週間

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （4食分）

手順

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