三杯鶏サンペイジー

ikura

レシピ#三杯鶏 #サンペイジー 【材料】 鶏もも肉…2枚 バジル…2パック 生姜スライス…2かけ にんにくスライス…1かけ 赤唐辛子…1〜2本 酒（あれば紹興酒）…お玉１杯 醤油…お玉１杯 ごま油…お玉１杯 はちみつ…大さじ1 【作り方】 1️⃣バジルは飾り用の葉を残してあとは茎から摘む。生姜とにんにはスライスし、赤唐辛子はヘタとタネをとり、鶏肉は食べやすい大きさに切る。 2️⃣鍋にごま油（分量外）を入れて熱し、にんにく、生姜、ネギを炒めて香りを出し、鶏肉も入れて軽く炒める。 3️⃣赤唐辛子とバジルを加え、蓋をして６分蒸し煮し、次は蓋を開けて汁気が無くなるまで１５分ほどにる。途中でハチミツ大さじ1を加えて仕上げる。 ※お弁当用なのでかなり煮詰めました。家で食べるときは汁が残ってても大丈夫🙆‍♀️ ご飯にかけて食べてください🍚 --- ごま油の量でびっくりするけど👀💦これが三杯鶏の特長🐓 よかったら作って見てね😉 #三杯鶏丼 #台湾料理 #台湾グルメ #バジル #バジルレシピ #お料理好きな人と繋がりたい #お弁当おかず #丼 #丼弁当 #フーディーテーブル #てづくりごはん365 #てづくりおべんと365 #ikuraレシピ