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ワインとあじわう☆きのこのガーリックベーコン

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アサヒビール株式会社
まみの✧ごはん

まみの✧ごはん

ワインとあじわう☆きのこのガーリックベーコン 簡単にできるワインのおつまみ きのこゴロゴロ入った ガーリックベーコン炒め ガーリックとベーコンの風味のきのこに ワインもすすみます

材料

  • きのこ

  • ブラウンマッシュルーム

    1/2株

  • しめじ

    1/2株

  • ひらたけ

    1/2株

  • エリンギ

    2個

  • ベーコン

    150g

  • にんにく

    4片

  • 塩

    ひとつまみ

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • レモン

    1/2個

  • コショウ

    少々

  • きざみパセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①.にんにくは皮をむいてつぶす
  • 芽があれば取り除く
  • ②.きのことベーコンは食べやすい大きさに切る
  • しめじなどは手でほぐす
  • ③.フライパンにオリーブオイルをひいて
  • 弱火でにんにくとベーコンを炒めて塩をふる
  • オイルに味と香りをつける
  • ④.にんにくに火が通りベーコンに焦げ目がついたら中火にしてきのこを入れて炒める
  • ⑤.しんなりしたらコショウをして器に盛り付ける
  • ⑥.レモンをしぼりきざみパセリをかけたら完成

投稿者からのコメント

きのこはお好みの物使ってください パセリは冷凍しておいたもの 崩してきざみパセリにしました 洗って水気を取り保存袋で冷凍しておくと便利です

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)