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これ！うま‼︎つゆで揚げ出し豆腐‼︎

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ヤマサ醤油株式会社
とりちえ

とりちえ

これ！うま‼︎つゆで揚げ出し豆腐‼︎

材料

  • 豆腐

    1丁（150g）

  • 片栗粉

    適宜

  • これ！うま‼︎つゆ

    50cc

  • 水

    100cc

  • 青ネギ

  • 揚げ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐はクッキングシート包み、10分ほど置き水切りする。
  • ②これ！うま‼︎つゆと水を合わせて、レンジで1分ほど温める。
  • ③①の豆腐を四つ切りし、全体に片栗粉をつける。
  • ④豆腐が半分浸かる程の油で、豆腐を揚げる。カリッとしたら裏返し揚げる。
  • ⑤②の温めたつゆを、お皿にいれ、④の揚げたての豆腐を入れ、青ネギをかける。

投稿者からのコメント

※大根おろしや、青菜などを添えても◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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