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ご飯がすすむ！タレカツ＆タレフライ

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ヤマサ醤油株式会社
かをる@obento❤︎

かをる@obento❤︎

ご飯がすすむ！タレカツ＆タレフライ タレで食べるとんかつ＆フライ ソースやタルタルも美味しいけれど タレで食べるフライ、オススメです！ ご飯がすすむ味です。 新潟タレカツをヒントにしました💡

材料 （約1人分）

  • 豚薄切り肉（脂身少ない方がよい）

    2-3枚

  • 玉ねぎ（小）

    1/4個

  • 椎茸

    1-2枚

  • ⭐︎マヨネーズ

    大さじ1

  • ⭐︎薄力粉

    大さじ1

  • ⭐︎水

    大さじ1

  • パン粉

  • 揚げ油

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ1

  • 水

    大さじ1/2

  • ご飯🍚

    お茶碗1杯〜

  • 海苔

    おにぎり用1枚

  • トッピング用のネギ（なくてもOK）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚肉は3つ折りにし
  • 玉ねぎはくし形に切りピックで留めておく。
  • 椎茸はいしづきを取り、
  • 軽く塩コショウをしておく
  • ②材料の⭐︎を混ぜてバッター液を作る
  • ※足りない時は全て同量で追加して下さい。
  • ③豚肉、椎茸、玉ねぎは
  • バッター液を通しパン粉をまぶす。
  • ④低温の揚げ油（深さ1センチ程度でOK）に
  • 豚肉を入れて中火で揚げていく
  • ⑤豚肉が揚がったら
  • 玉ねぎ、椎茸を揚げる
  • ⑥温かいうちにタレにつけてご飯にのせる
  • あれば小ネギ等をトッピング
  • （なくても大丈夫です）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)