材料 （控えめ2人前）

• 白菜

  1まい

• 玉ねぎ

  1/12

• ごぼう

  3センチ

• しめじ

  1/6株

• にんじん

  1/6本

• すりおろし生姜

  小さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• 蕎麦

  1束

• 顆粒昆布だし

  2.5g

• 薄口醤油

  大さじ1と2/3

• みりん

  大さじ2

• 水

  300cc

• 片栗粉

  大さじ1

• 水

  大さじ2

• 上にのせるすりおろし生姜

  小さじ1