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【コクがたまらん】豚ロースのハニーケチャップ炒め

ガンガン/料理家

ガンガン/料理家

【コクがたまらん】豚ロースのハニーケチャップ炒め

材料 （2人分）

  • 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）

    200g

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    50g

  • ぶなしめじ

    30g

  • A ケチャップ

    30g

  • A ウスターソース

    小さじ2

  • A はちみつ

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. カップにA を混ぜ合わせておく。
  • 2.玉ねぎを薄切りにし、ぶなしめじは石突を落として小房に分ける。
  • 3.豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒める。色が変わったら一度取り出す。
  • 5.そこに1を加えて少し色づくまで炒める。
  • 6.肉を戻して,Aを加えて全体に絡める。

投稿者からのコメント

【ポイント】 肉はしゃぶしゃぶ用でやってますが、ロースの薄切りで大丈夫です。 ソースは焦げやすいので、仕上げには注意しましょう。 添える野菜はなんでも大丈夫です。 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    けいこ
    けいこ
    2025.3.16
    4.8

    ケチャップの酸味とはちみつの甘味が合わさってとても美味しいです！ 調理工程も簡単でさくっとメインが作れてありがたいです。 はちみつが焦げやすいので動画のとおり先に調味料を混ぜておくことをオススメします。 余っていた人参を細切りにして追加し、仕上げにパセリを振りました。

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    コメント (7件)