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【コクがたまらん】豚ロースのハニーケチャップ炒め

ガンガン/料理家

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【コクがたまらん】豚ロースのハニーケチャップ炒め

材料 （2人分）

  • 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）

    200g

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    50g

  • ぶなしめじ

    30g

  • A ケチャップ

    30g

  • A ウスターソース

    小さじ2

  • A はちみつ

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. カップにA を混ぜ合わせておく。
  • 2.玉ねぎを薄切りにし、ぶなしめじは石突を落として小房に分ける。
  • 3.豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒める。色が変わったら一度取り出す。
  • 5.そこに1を加えて少し色づくまで炒める。
  • 6.肉を戻して,Aを加えて全体に絡める。

投稿者からのコメント

【ポイント】 肉はしゃぶしゃぶ用でやってますが、ロースの薄切りで大丈夫です。 ソースは焦げやすいので、仕上げには注意しましょう。 添える野菜はなんでも大丈夫です。 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎

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    コメント (7件)