食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【梅レンコンまんじゅう✨️】

【梅レンコンまんじゅう✨️】 あつあつふわふわ!秋にピッタリ✨️ はんぺんを使ってコスパも〇 すりおろしたレンコンと梅干で ふわふわさっぱりなメイン料理です😋

材料 (2人分)

  • レンコン

    150g

  • はんぺん

    2枚

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 梅干し

    3〜4個

  • (A)めんつゆ

    大さじ2

  • (A)みりん

    大さじ2

  • (A)生姜チューブ

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①れんこんをよく洗って皮ごとおろし金ですりおろす
  • ②はんぺん、片栗粉、種をとってちぎった梅干しを加えて捏ね、ハンバーグ状に成形する
  • ③鍋にお湯を沸かし、②を時々ひっくり返しながら7分茹でて取り出す
  • ④ゆで汁200mlに(A)を加えてひと煮立ちさせ、③にかける
  • ⑤お好みで緑色の野菜を飾る

投稿者からのコメント

(例)水菜、三つ葉、大葉、ネギ、茹でた小松菜やオクラでも◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません