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\あまじょっぱ革命!フルーツサンド/

こんにちはこんばんは⭐︎ @kojimai_gohan こうじまいです♪ ズボラ発酵ごはんの作り方や詳しい材料をまとめてます◎ 保存して、あとでゆっくり見てみてね♪ \ただのフルーツサンドじゃないんです/ この甘さ、実はひとさじのアレで変わってます。 ▶︎ 生クリームがふわっと軽くなる ▶︎ 甘さはそのまま、後味すっきり ▶︎ 罪悪感なしで食べられるあまじょっぱ革命 そう、今回は**しのばせ麹スイーツバージョン!** 生クリームに塩麹をちょこっと混ぜるだけで、 あの甘ったるさが消えて、驚くほど軽くなるんです。 大人もぺろっと。子どもももちろんハマる。 整うフルーツサンド、爆誕です。

材料 (2切れ分)

  • 食パン(今回は6枚切)

    2枚

  • いちご

    4〜5粒(断面映え重視なら大きめ)

  • 絞るだけホイップ

    100ml〜

  • 塩麹

    小さじ1/2〜小1ほど(味を見つつ入れすぎ注意!)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 絞るだけホイップに塩麹を入れて混ぜる
  • ② 食パンにクリームを塗り、いちごを並べる
  • 断面になるところはいちごをまるまる斜めに3つ並べると◎
  • 端っこはカットしてあるいちごでOK!
  • ③ ラップでしっかり包み、30分ほど冷やしてからカット!
  • ▶︎ 断面がしっかり出るように、いちごの向きは計画的に!

投稿者からのコメント

映えないけど整う、しのばせ麹ごはん。 「なんかいいかも」って思ってもらえたら、 @kojimai_gohan を フォローで見守ってもらえると嬉しいです♪ 今日も、こっそり #しのばせ麹 完了です。 保存して作ってみてね!

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