\レンジで簡単/
『コクうまカボチャサラダ』
材料
(3人前)
かぼちゃ
1/4個(570g)
ハム
3枚
玉ねぎ
1/4個
刻みパセリ
適量
粗挽き黒こしょう
適量
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)粉チーズ
大さじ1
(A)コンソメ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてお皿に広げ、10分〜15分程空気にさらして辛み抜きをする。ハムは1cm角に切る。
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②かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約6~7分加熱する。
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③②をマッシャーまたはフォークの裏で滑らかになるまで潰し、①と(A)を加えて和える。器に盛り、刻みパセリと粗挽き黒こしょうを散らしたら出来上がり。
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