ほんとに1株？って思うぐらいぺろりと食べられるブロッコリーのバターソテー。 蒸し焼きで栄養を閉じ込め、おいしさも引き出します。 茎も捨てずに使います（映像にあり）。 そしてベビーホタテとベーコンの旨味や香りで食欲もUP！ 簡単にできるので、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。