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旨すぎ注意!手羽元と大根のとろとろ煮込み

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ヒガシマル醤油株式会社

旨すぎ注意!手羽元と大根のとろとろ煮込み

材料

  • 手羽元

    6本

  • 大根

    400g

  • ゆで卵

    2個

  • 500ml

  • ★だし

    小さじ1

  • ★しょうゆ

    大さじ1.5

  • ★みりん

    大さじ1.5

  • ★酒

    大さじ1.5

  • ★エリスリトール

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根の皮を剥き、一口大に切る
  • ②鍋に大根と水を入れて10分煮込む
  • ③★、手羽元、ゆで卵を入れて10分煮込む
  • ④蓋を開けて火を止めて湯気がなくなるまで冷ます
  • ⑤再度火をつけ3-5分ほど煮詰めれば完成

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