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味付けひとつ🍳創味焼肉のたれで砂肝の甘辛炒め🍚

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株式会社創味食品
ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

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味付けひとつ🍳創味焼肉のたれで砂肝の甘辛炒め🍚 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁ヘルシースイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

材料 （2人分）

  • 油

    5g（今回はごま油使用）

  • 砂肝

    200g

  • ほぐししめじ

    60g

  • 輪切りとうがらし

    ひとつまみ

  • 創味焼肉のたれ 二代目

    大さじ1と1/2強（30g位）

  • ニラ

    20g（4㎝幅にカット）

  • 白ごま

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 砂肝は洗って水気を切る。2つ山がくっついてるので半分に切って縦横3〜4本づつ格子状に切り込みを入れておく。（食べられるけど黄色い脂など気になるところがあれば取り除く。）
  • 2 フライパンに油をしき砂肝を入れて炒める。表面が炒まって松ぼっくりのように開いてきたらしめじ、輪切りとうがらしを入れて8割位まで炒める。
  • 3 創味焼肉のたれ 二代目をよく振って加えて全体に馴染ませ、ニラを入れてさっと炒め砂肝に火が通れば完成！

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 砂肝はちょっと硬いので白い部分（銀皮）を取る下処理もあるのですが、ちょっと面倒＆量が減っちゃうし、今回の松ぼっくり（格子カット）もラクで食感が楽しめるのでこちらにしました。見た目も可愛いでしょ☺️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ エリンギやにんにくの芽も美味しいですよ🍄 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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