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\大同電鍋レシピ/プルコギ

\大同電鍋レシピ/プルコギ #大同電鍋 で作る、プルコギ🥘🔥 手軽に本格的な韓国の味を楽しめる一品です。 甘辛いタレが食欲をそそり、ご飯との相性も抜群😊🍲

材料

  • 牛こま切れ肉

    ...300g

  • もやし

    ...1/2袋

  • ピーマン

    ...2個

  • 玉ねぎ

    ...1/2個

  • 人参

    ...1/3本(60g)

  • 椎茸

    ...2個

  • 醤油

    ...大さじ3

  • すりごま

    ...大さじ2

  • ...大さじ1

  • ごま油

    ...大さじ1

  • コチュジャン

    ...大さじ1/2

  • はちみつ

    ...大さじ1/2

  • 砂糖

    ...小さじ2

  • おろしにんにく

    ...小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ・椎茸はスライスし、人参・ピーマンは細切りにしておきます
  • ②調味料を全て混ぜ合わせます
  • ③牛肉を加えてほぐしながらタレを絡ませます
  • ④残りの具材を入れ、よく混ぜましょう
  • ⑤味を馴染ませるため、ラップをして冷蔵庫に入れ、1時間ほど置きます
  • ⑥外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をします
  • ⑦スイッチを入れます
  • ⑧スイッチが上がったら満遍なく混ぜて完成です

投稿者からのコメント

【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】 プルコギをさらに美味しくするためのポイントは、タレにしっかりと漬け込むことです。また、もやしは最後に加えることでシャキシャキとした食感を楽しむことができます。 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe

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