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茄子と鶏肉の温かいつけ素麺

暑くなると冷たいのが食べたくなりますね。身体を冷やしすぎずに温かいつけ汁で体調を整えましょう😊🙌🏻

材料

  • 鶏モモ肉

    1枚

  • ナス小さめ

    2本

  • にんにくチューブ

    2cm

  • 生姜チューブ

    2cm

  • 200ml

  • 麺つゆ

    150ml(濃いめの味付けなので様子を見て下さい)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 茄子は 2cm角にきり水につけアク抜きをする
  • 鶏肉も2cm角に切る
  • ごま油大さじ1でいため調味料をいれ沸騰したら出来上がり。(ナスを入れたらすぐに味塩を少々ふりかける)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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