混ぜて発酵させるだけで完成する、 やさしい風味の「にんにく麹」。 市販のチューブよりも香りが良く、 炒め物・スープ・お肉の下味など、毎日のごはんに大活躍です。 保存もできて、作っておくととても便利な万能調味料。 シンプルな材料で手軽に仕込めるので、 はじめての麹づくりにもぴったりです◎