かわいい！ちくわ巻きうずらフライ
材料
（6個分）
ちくわ
3本
うずらの卵水煮
6個
卵
1/2個
パン粉
適量
薄力粉
大2
水
大1/2
サラダ油
鍋底から5mmほど
辛子
3cm
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ちくわは縦半分に切る。ちくわの内側、一番手前にうずらの卵を配置し、キツめに巻き上げる。ほどけないよう爪楊枝で留めておく。
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②卵は溶きほぐし、薄力粉・水と混ぜる。ちくわうずらに絡め、パン粉をまぶす。
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③サラダ油引いたフライパンを中温に熱し、ちくわうずらを並べる。中温で揚げ焼きする。こんがりしたら裏返し、全面こんがりするまで面を変えながら加熱する。
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④辛子を添えて盛り付けて完成！
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