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麻婆の素で誰でも作れる麻婆ラーメンがうますぎる

麻婆の素で誰でも作れる麻婆ラーメンがうますぎる どハマり確定!麻婆の素で作るラーメンがうますぎる!!! とてつもなく旨いラーメンの作り方を教えます! 麻婆の素を使って誰でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!これをおかずに白飯が止まらなくなる旨さです。 「なんかガツンとしたものが食べたい…!!」 そんなときには、絶対これがオススメです!! 感動すること間違いなしです♡ 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。麻婆ラーメン」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • 麻婆の素

    1袋

  • 生麺

    お好みの量

  • にんにく

    1個

  • チンゲンサイor小松菜

    1株

  • 豚バラ肉

    250g

  • ※豚コマや鶏肉で作ってもおいしいですよ

  • 小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1(無くても◯)

  • 300cc

  • 白だし

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • ラー油

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.にんにくを潰して芽をとりのぞきみじん切りにする
  • 02.チンゲンサイをしっかり洗い小分けにする
  • 03.豚バラ肉を半分(大きめ)にカットする
  • 04.油をしいたフライパンで弱火でにんにくを炒める
  • 05.いい香りがしてきたら豚バラをいれてしっかり炒める
  • 06.お肉に火がとおったら豆板醤をいれかるく炒めて全体にまぜる
  • 07.水・白だし・麻婆の素をいれてひと煮立ちさせる
  • 08.沸騰したら付属のとろみ粉でとろみをつける(粉1袋・水大さじ2)
  • 09.チンゲンサイは1分ゆでて流水で冷まして絞る
  • 10.お好みの生麺を湯でしっかり湯切りして麻婆をかけたら完成

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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