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マヨネーズ無し！豆腐タルタルソース

おつまみラボ-idoppi【お酒×ゆるダイエットメニュー】

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マヨネーズ無し！豆腐タルタルソース ◀ 他のレシピはこちらから この投稿が気に入ったら【保存ボタン】をタップ👆 楽ちんおつまみレシピ日々発信していくので【フォロー】もぜひお願いします！ 今日、何作ろう・・・？にはもう困らなくなります🥳

材料 （👭3人分）

  • 絹豆腐

    1丁

  • 塩

    小さじ2

  • 胡椒

    小さじ2

  • 牛乳

    50〜100ccくらい(様子見てちょっとずつ)

  • レモン汁

    大さじ2

  • 半熟卵

    2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピクルス

    3本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分
  • ①沸騰したお湯に生卵を入れ6分半茹でる
  • ②玉ねぎ、ピクルスは荒微塵切り
  • ③①と玉ねぎを流水につける
  • ④豆腐をキッチンペーパーで拭き、液体状になるまでホイッパーで混ぜる。
  • ⑤途中で塩胡椒いれて、手でもう液体にならないと思ったら少しずつ牛乳を入れて混ぜる。(ちょっとずつまた液体化していくので、また止まったら再度牛乳入れる)
  • ⑥満足のいく液体状になったら半熟卵、玉ねぎ、ピクルスいれてまぜる。
  • ⑦最後にレモン汁、塩胡椒で味を決めて完成。

投稿者からのコメント

▷焼く ▷混ぜる ▷放置する だけで？！ お酒にピッタリなヘルシーおつまみのレシピを発信しています。 【今日何作ろう？】の参考になれば嬉しいです✨ DMやコメントもお待ちしております😌 過去の投稿を見る→@idoppi_otsumamilabo

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    コメント (2件)