長芋のこれ!うま‼︎油揚げ巻き⭐︎さっと絡めるだけ！

Arysa | おうちカフェ

油揚げをカリッと香ばしく焼いて、長芋はさっくりほっこり。
味付けは、うまつゆを最後にさっと絡めるだけ。
これ1本で味が決まり、だしが立つおいしさで、ごはんにもお酒にも合う一皿です。 白ごまと青じそで、さっぱりご飯のおかずに。
端を細く切ったものは、そのまま香ばしく焼いて一味をふれば、おつまみにも。
これからの季節は、ビールにもとても合いそうです。
甘めがお好きなら、みりんを少し足してもおいしくいただけます。 【材料／2〜3人分】
長芋 250g
油揚げ 2枚
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
サラダ油 少々
白ごま・青じそ 適量 【作り方】 1. 長芋は1.5cm角の棒状に切る 2. 油揚げは5cm幅にして開き、長芋に巻く 3. 巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色をつける 4. うまつゆを加えて、さっと絡める 5. 白ごまと青じそを添える ※ヤマサ醤油さまから「これ!うま!!つゆ」をご提供いただきました。
※今回は京あげタイプの油揚げを使用しました。巻きやすく、カリッと香ばしく仕上がります。 
#だしも味付けもこれ1本
#これうまつゆ
#ヤマサ醤油