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┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 泡を潰さないようにJの字を書くように切り混ぜる混ぜ方がポイントです。 メレンゲは水滴や汚れがあるとうまく泡立ちにくいので気をつけてくださいね。 デコレーションなしでそのままでも素朴なお味で美味しいです☺️ 乾燥しないよう、粗熱が取れたらラップして保存してください。私はすぐ食べない分は即冷凍してます❄️ 薄力粉でも同量、同様の作り方で作れます。 通常のシフォンケーキのように冷ます際に逆さにして底をクリップで挟んで冷やしてみたのですが中央の凹みはあまり変わりませんでした😳 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 小さいカップでたくさん作っても良いし、紅茶の葉を入れて紅茶味にするのも🙆‍♀️🫖 みんな何味が好き…？😳 盛り付けはいちごの他にブルーベリーやバナナなどのフルーツや、アイスもおすすめ🍨😍 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ ☑︎元料理人のレシピノート ☑︎かんたん時短で本格的 ☑︎映えメニューもおうちで再現 そんなレシピを中心に発信しています🍋💛 フォローしてチェックしてね☺️🩵