ごはんが進む！厚揚げと豚バラの甘辛炒め

ミオ

ごはんが止まらない！ 厚揚げと豚バラで満足感たっぷりの一品です。 フライパンひとつで、簡単に作れるので、 忙しい日のおかずにもおすすめです◎ ▪️材料（2人分） 厚揚げ…1パック 豚バラ薄切り肉…150g A しょうゆ…大さじ1 A みりん…大さじ1 A 酒…大さじ1 A 砂糖…小さじ1〜2 小ねぎ（小口切り）…お好みで ▪️作り方 ①厚揚げは食べやすい大きさに切る。（キッチンペーパーで軽く油を拭き取ると◎） ②豚バラ肉は5cmくらいに切る。 ③中火で熱したフライパンに豚バラ肉を入れて焼く。 ④豚バラ肉の色が変わったら厚揚げを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。 ⑤Aを加えて全体に絡めながら炒める。 ⑥器に盛り、お好みで小ねぎをかけて完成。 ＼POINT／ ●豚バラの油でコクがでるのでシンプルな調味でOK。 ●最後に少し強火で絡めると照りが出て美味しい。 #厚揚げ #豚バラ肉 #甘辛