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ごはんが進む！厚揚げと豚バラの甘辛炒め

ミオ

ミオ

ごはんが進む！厚揚げと豚バラの甘辛炒め ごはんが止まらない！ 厚揚げと豚バラで満足感たっぷりの一品です。 フライパンひとつで、簡単に作れるので、 忙しい日のおかずにもおすすめです◎

材料 （2人分）

  • 厚揚げ

    1パック

  • 豚バラ薄切り肉

    150g

  • A しょうゆ

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1〜2

  • 小ねぎ（小口切り）

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①厚揚げは食べやすい大きさに切る。（キッチンペーパーで軽く油を拭き取ると◎）
  • ②豚バラ肉は5cmくらいに切る。
  • ③中火で熱したフライパンに豚バラ肉を入れて焼く。
  • ④豚バラ肉の色が変わったら厚揚げを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。
  • ⑤Aを加えて全体に絡めながら炒める。
  • ⑥器に盛り、お好みで小ねぎをかけて完成。

投稿者からのコメント

＼POINT／ ●豚バラの油でコクがでるのでシンプルな調味でOK。 ●最後に少し強火で絡めると照りが出て美味しい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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