ヨーグルトムース
材料
ヨーグルト
400g
生クリーム
200ml
グラニュー糖
大さじ6
ゼラチン
10g(水大さじ4)
キウイ(大)
4つ
⚪ビスケット
12枚
⚪生クリーム
大さじ2
⭐ゼラチン
5g
⭐グラニュー糖
大さじ2
⭐水
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ビスケットを砕き生クリームを入れて混ぜる型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく
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キウイを型ぬきしスライスしたキウイを型にはりつける (余ったキウイをさいの目にカットしておく)
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ゼラチンは水でふやかしておく
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ボールにヨーグルト、グラニュー糖を入れて混ぜる
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生クリームを入れて混ぜる
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ゼラチンをレンジ600wで20秒をボールに入れて混ぜ型に半分くらいまで流し入れさいの目にカットしたキウイを入れてヨーグルトムースを流し入れる
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冷蔵庫で冷やす
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輪切りにカットしたキウイをのせてゼリー液を塗り冷蔵庫で冷やし完成-♪
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