\煮込まず簡単/ 『ご飯がすすむマーボー大根』
\煮込まず簡単/
■大根
300g(1/4個)
■豚ひき肉
150g
■にんにくチューブ
小さじ1
■豆板醤(無くてもOK)
小さじ1
■ごま油
小さじ2
■刻みネギ
適量
(A)水
200ml
(A)片栗粉
大さじ1.5
(A)酒
大さじ1
(A)醤油
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)生姜チューブ
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)オイスターソース
小さじ1
【🔴ポイント】 豆板醤は早めに入れてじっくり火を通すと、香りが立ち、深みのある味わいになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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