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彼が口いっぱい頬張る!豚のしょうが焼き

こんにちは!ぺんぎん@penguin_recipe_ です! 今回は… ˗ˏˋ しょうが焼きˎˊ˗ 彼が喜ぶ系のちょっとガッツリした味付け用ににんにくが入ってます…! お肉に片栗粉をまぶして焼くと調味液がしっかり絡まってめちゃくちゃ美味しい☺︎ 手間ですけどね… 口いっぱい頬張って食べてるの見てまぁいっか!て感じです笑

材料

  • しょうが焼き用豚肉

    300g

  • 2つまみ

  • こしょう

    少々

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • すりおろししょうが

    小さじ2

  • すりおろしにんにく

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1と小さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎを2.3cm幅に半月切りにする。
  • 豚肉に塩、胡椒、片栗粉をふりかける。
  • フライパンにサラダ油をひき、豚肉と玉ねぎを入れ炒める。
  • 火が通ったら調味料を全て入れる。
  • よく絡めながら煮詰める。

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