栄養満点!具沢山炒り豆腐お味噌汁
材料
・木綿豆腐
300g
・乾燥芽ひじき
10グラム
・鶏ひき肉
150g
・大豆
100g
・にんじん
1/2本
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
小さじ4
☆ほんだし
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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◉木綿豆腐を水切りしておく
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◉乾燥ひじきを水に15分程つけて、水を切る
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◉人参を細切りにする
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①ごま油を引いて中火で熱したフライパンで鶏ひき肉を炒める
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②人参・大豆・木綿豆腐・ひじきをいれる
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*豆腐は手でちぎっていれる
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③醤油・砂糖・ほんだしをいれて水分がなくなるくらいまで炒める
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④溶き卵をいれて、しっかり火が通ったら完成!
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