【和の香り】鶏肉飯 by 【管理栄養士】瀬戸アオイ

【和の香り】鶏肉飯

【管理栄養士】瀬戸アオイ

こんにちは、病気専門の管理栄養士瀬戸アオイです。ここでは健康に役立つレシピを紹介します。病気、栄養に関する情報発信もしているので、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！

材料（1人分）

麦ご飯

150g
鶏むね肉

100g
醤油

大さじ1/2
きび砂糖

小さじ1
塩

少々
こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①肉に塩こしょうをふる。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③醤油ときび砂糖を加え、和える。
④ご飯の上に盛り付ける。

投稿者からのコメント

■ポイント台湾料理からヒントを得て作りました。和風に仕上げたので、外国の料理が苦手なお子様や高齢者にも食べやすいです。鶏肉のだしを残して、だし茶漬けにするのも美味しいです。