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大人気メニュー😆コストコ風プルコギベイク!

大人気メニュー😆コストコ風プルコギベイク! 🎦動画レシピ 今日は… 【コストコ風プルコギベイク】 をご紹介します コストコの大人気メニューを自宅で作っちゃおう!お好きな味付けにアレンジもできますよ✨

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • プルコギ(加熱済)

    160g

  • ピザ用チーズ

    50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 長方形の保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • オーブンを200℃に予熱しておく。
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器を横長になるように裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地が横長になるように2等分し、フォークで穴を開けながら生地をのばす。
  • 周囲1cmにつかないように気をつけながら、プルコギをのせ、上下の生地を持ち上げ、つまんでとじる。
  • とじ目を下にして天板に並べ、チーズをかける。
  • 🔥焼成🔥
  • 200℃のオーブンで25分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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