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エリンギ　ペペロンチーノ

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JA中野市
mon_petit_chef

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エリンギ ペペロンチーノ ✨エリンギ ペペロンチーノ✨ 🇫🇷エリンギをシンプルに丁寧に仕上げ、ペペロンチーノ風に。 エリンギの食感を最大限に活かし、ステーキ風に仕上げ主役料理に。 材料は最小限で、10分で完成！

材料 （1人分）

  • エリンギ

    1本

  • にんにく

    1片

  • とうがらし

    1/2

  • パセリ

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • ①エリンギは、1/2にカットし、切れ目に切り込みをいけておく。にんにくは1/2にカット。
  • ②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、とうがらしをあわせ、香りをだす。
  • ③エリンギを丁寧に焼く。オイルをかけながら、香りをうつして火を入れていく。
  • ④パセリのみじん切りをあわせ、塩胡椒で味を調える。
  • ⑤器に彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

💡シンプルに丁寧に焼き上げ、エリンギ本来の食感、味を楽しんで下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ——————————————— レシピブログ https://mon-petit-chef.com/ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です） ———————————————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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