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蛇腹きゅうりのネギ塩浅漬け

しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

夏にぴったりなさっぱり浅漬けのレシピです！ 蛇腹に切るのは一見手間がかかりそうだけど、慣れると意外と簡単です✨

材料 （2人前）

  • きゅうり

    3本

  • 長ねぎ

    15cm分

  • 白だし

    大さじ3

  • お酢

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 輪切り唐辛子

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりを蛇腹に切り、食べやすい大きさに切る
  • ②ねぎを荒めのみじん切りにする
  • ③きゅうり以外の材料を全て混ぜ、漬けだれを作る
  • ④漬けだれにきゅうりを入れて落としラップをする
  • ⑤30分以上置いて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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