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揚げずにサクサク！オーブンで作るメンチカツ

かなで▶︎子ども喜ぶ取り分けごはん

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揚げずにサクサク！オーブンで作るメンチカツ 揚げ物は美味しいけれど、 準備や後片付けが面倒… そんな時におすすめの 「揚げない」メンチカツレシピ。 あらかじめパン粉に 少量の油を混ぜておくことで オーブンで焼くだけなのに 驚くほどザクザク食感に仕上がるよ𖤐

材料 （2～3人分）

  • ・豚ひき肉

    250g

  • ・キャベツ

    180g

  • ・卵

    1個

  • ・パン粉

    大さじ2

  • ・塩

    小さじ1/3

  • ・胡椒

    少々

  • A パン粉

    20g

  • A 油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．キャベツを5㎜角の粗みじん切りにする。
  • 2．ボウルに豚ひき肉、キャベツ、卵、パン粉、塩、胡椒を入れて捏ねる。
  • 3．肉だねを6等分にして2cmの厚さの丸型に成型する。
  • 4．パン粉に油を入れ混ぜ、肉だねに押し付ける。
  • 5．クッキングシートを敷いた天板に肉だねを並べ、220℃に予熱したオーブンで25分焼く。

投稿者からのコメント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 へーっ！と思ったり 参考になった！と感じた方は いいね♡やフォローして頂けると 嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 5歳、2歳育児中のかなでです⑅◡̈* ストーリーでは限定レシピや育児のあれこれ、ママのためお得情報など更新しています♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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