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ライスペーパーdeたっぷりきのこピザ

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ネスレ日本株式会社
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

ライスペーパーdeたっぷりきのこピザ 🍕ライスペーパーdeたっぷりきのこピザ （2人分）

材料 （2人分）

  • ウインナー

    2本

  • しめじ

    1/2袋（約50g）

  • えのき

    1/4袋（約50g）

  • エリンギ

    2本

  • にんにく（すりおろし）

    小さじ1/2

  • マギー コンソメ 無添加

    小さじ1/2

  • オリーブオイル

    適量

  • ライスペーパー

    2枚

  • ケチャップ

    小さじ1

  • ピザ用チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣ウインナーは輪切りにする。しめじは石突きを落としてほぐす。えのきは石突きを落として長さを3等分に切る。エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさに切る。
  • 2⃣フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、1を加えて炒める。
  • 3⃣マギー コンソメ 無添加を加えて炒め合わせる。
  • 4⃣フライパンにオリーブオイルを薄くひき水にくぐらせたライスペーパーを2枚重ねてのせる。
  • 5⃣ケチャップを塗って2を広げ、ピザ用チーズをかける。
  • 6⃣フタをして弱め中火で2～3分焼きチーズが溶けたらフタを取って水分を飛ばしながら焼く。

投稿者からのコメント

#ライスペーパー のもちもち、パリパリ食感が楽しめるお手軽ピザです👌 #コンソメ で味付けした旨味たっぷりのきのこが美味しい😋 ピザ生地を作る必要がなくとっても簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね♡

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