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簡単お餅アレンジ♪甘辛豚肉のお餅巻き

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

簡単お餅アレンジ♪甘辛豚肉のお餅巻き

材料 （2人前）

  • 切り餅

    2個

  • 豚ロース薄切り

    4枚

  • 小麦粉

    少々

  • ごま油

    適量

  • 酒

    大さじ1と1/2杯

  • しょう油

    大さじ1と1/2杯

  • みりん

    大さじ1と1/2杯

  • すりごま

    大さじ1と1/2杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①餅は縦半分に切り、小麦粉をふった豚ロース肉て巻く。
  • ②フライパンにごま油を温め、①を焼いて焼き色を付け、酒を入れて蓋をし、弱火で4-5分、お餅がやわらくなるまで蒸し焼きにする。
  • ③しょう油、みりん、すりごまを加え調味料を絡めたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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