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野菜たっぷりスタミナ満点！焼き餃子

はらぺこもも

はらぺこもも

野菜たっぷりスタミナ満点！焼き餃子 餃子は包む工程が面倒ですが、 今回普通のヒダを寄せるのとは ちょっと違う方法に💡 ちょっと楽に早くなるかな😊 ニラとニンニク効いた 餃子食べてスタミナつけよう💪

材料 （20個前後）

  • 餃子皮

    20枚前後

  • 豚ひき肉

    100g

  • キャベツ

    200g

  • ニラ

    1/2束

  • ニンニク

    1片分

  • 水

    80mL

  • サラダ油

    小2

  • ごま油

    小2

  • ★鶏がらスープの素

    小1

  • ★ごま油

    小1

  • ★オイスターソース

    少々

  • 塩

    少々

  • 水

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分(置く時間除く)
  • ①キャベツはみじん切り。ニラは小口切り。ニンニクはすりおろす。
  • ②キャベツ・ニラはボウルへ。塩・水を振りよく揉み混ぜる。10分置いてから水気よくしぼる。
  • ③キャベツ・ニラボウルへ肉、ニンニク、★も加えてよく混ぜる。
  • ④餃子の皮でタネを包む。
  • ⑤サラダ油を引いたフライパンに餃子を並べる。
  • 若干焼き色がついたら水を加えて弱火で8分焼く。
  • ⑥蓋を外し水分を飛ばしながら焼く。水分飛んだら鍋肌からごま油を回し入れ、油を全体に行き渡らせたら火力を強めてパリッとするまで焼いて完成！

投稿者からのコメント

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