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いつものペペロンチーノを1000倍旨くする方法

だれウマ【料理研究家】

だれウマ【料理研究家】

いつものペペロンチーノを1000倍旨くする方法 普通のペペロンチーノが100倍美味しくなる方法を教えます 作ってみたい！タメになった！と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！

材料 （1人前）

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ニンニク

    1片

  • ウィンナー(斜め切り)

    2~3本

  • 鷹の爪(種を取る)

    1本

  • 乾燥パセリ(お好み)

    小さじ1

  • お水

    400ml

  • パスタ(1.6mm)

    100g

  • コンソメ<固形>

    1個(顆粒なら小さじ2)

  • 粉チーズ

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ウィンナーを入れて弱火でじっくり加熱して香りとうまみを引き出す。ニンニクが薄く色付けば鷹の爪と乾燥パセリを加えてサッと炒め合わせ辛みと香りを引き出す。
  • ② 次にお水を入れて沸かしパスタとコンソメを入れて中火で煮込む。
  • ③ 茹で汁が残り2割になれば粉チーズを加えサッと合わせる。お皿に盛り付けたら完成。

投稿者からのコメント

(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) フライパン1つでパスタを作ることで、洗い物や調理の手間を省くことができる他、ソースと共にパスタを煮込むので、パスタの中心部まで味をしっかり染み込ませることができる ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ✔︎ フライパン1つでパスタを作ることで、洗い物や調理の手間を省くことができる他、ソースと共にパスタを煮込むので、パスタの中心部まで味をしっかり染み込ませることができる

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    コメント (3件)