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やばウマwキムチが必要ない豚キムチの卵とじ

やばウマwキムチが必要ない豚キムチの卵とじ 豚キムチにキムチは必要ない!! あまりにも簡単でうますぎる絶品レシピ!! これ旨すぎて20年以上食べ続けてるレシピです! 高校生のときに初めてアルバイトした飲食店のメニューにあったこの豚キムチの卵とじ。 はじめて食べた時「うめええええええええええええ」って感動したのを昨日のことのように覚えてます。 お店でも人気だったおつまみメニューがこんなカンタンに作れるんだと思ったのも昨日のことのように覚えてます(笑) とってもカンタンなのでぜひ共感してください!!笑 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。豚キムチの卵とじ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉

    150g

  • キャベツ

    1/8玉

  • ニラ

    1/2束

  • もやし

    2つかみ

  • たまご

    2個

  • 小さじ1

  • キムチの素

    大さじ2

  • オイスターソース

    大さじ1弱

  • マヨネーズ

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.キャベツを大きめに手でちぎる
  • 02.ニラは5センチ幅ぐらいにカットする
  • 03.もやしは洗って水をしっかりきります
  • 04.豚バラ肉は半分にカットする(大きめがおいしい)
  • 05.油をしいたフライパンで豚肉を炒める
  • 06.火がとおったら野菜をいれてサッと炒める
  • 07.全体がしんなりしたら調味量をいれまぜる
  • 08.まざったら溶いた卵を全体に流し込み30秒ほど放置する
  • 09.卵がプクーっと固まってきたらサッと混ぜてください
  • 10.マヨネーズとネギをかけたら完成です

投稿者からのコメント

※白ごはんとビールの飲み過ぎには注意ですw ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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