さつまいものパウンドケーキ

ミジンコ🍞パン工房

さつまいものパウンドケーキ ■材料 ＜ケーキ生地＞ ・卵 2個 ・砂糖 70g ・サラダ油 30g ・牛乳 25ml ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 1.5g ■手順 角切りのさつまいも 120g程度 水に10分ほど晒してアクを抜く ラップをかけてレンジでチン 600w 3分半加熱 5gほどのバターと砂糖で和えて よく冷ましておく 170℃ 35分で予熱開始 卵を溶いて砂糖とよく混ぜる サラダ油と牛乳を入れて混ぜる ふるった薄力粉とベーキングパウダー ゴムベラに持ち換えてさっくり混ぜる さつまいもを2/3ほど入れて 何度か落として空気を抜く 焼成 170℃ 35分 --------------------------------------- #ミジンコパン工房 2022.11.30② @ouchicafe_recipe さんの さつまいものパウンドケーキを参考に 作らさせてもらいました さつまいもが足りないかなと 思いながら作りましたが この量でも結構ゴロゴロ入ってました --------------------------------------- #パン作り好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #手作りパン #手作りパン初心者 #手作りパンのある暮らし #手作りパン記録 #手作りパン生活 #手作りパンレシピ #パンスタグラム🍞 #シロカホームベーカリー #gopan #ホームベーカリー #ホームベーカリーレシピ #パウンドケーキ #パウンドケーキ作り #さつまいもスイーツ #さつまいものパウンドケーキ