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水菜のおひたし

私の昔から定番のおかず 水菜のおひたしを レンジで作れるようにしました☺️ 水菜って安いのに結構使い道に困りませんか? そんな時には一度試してみて下さい✨

材料

  • 水菜

    2〜3株

  • 油揚げ

    1枚

  • A.水

    150ml

  • A.顆粒だし

    小さじ1

  • A.酒

    大さじ1

  • A.醤油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.油揚げは(ペーパーで挟むなど油抜きをして)短冊切りにする。
  • 2.水菜は根を切って土を落としながら全体をよく洗い3〜4cm幅に切る。
  • 3.耐熱容器(レンジ可タッパーなど)に【A】を全て入れて500w1分加熱する。
  • 4.そこに、油揚げ、水菜の順に入れて蓋orラップを軽くかけて500w3分加熱する。
  • 5.軽く全体を混ぜて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

☆出来立てでも美味しく食べられます。 ☆ご使用のレンジによって出来が異なります。加熱時間等は調整してください。 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながらお財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて毎日無理や堅苦しさ無しごはんです(笑)土日は外食することもあるのでゆる献立で食材使い切りメインにしています

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