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フライパンでタルトタタン風パンケーキ🍎

JuJu

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フライパンでタルトタタン風パンケーキ🍎 フライパンを使ってつくるなんちゃってタルトタタン！グラニュー糖を飴色になるまで溶かしてからりんごを加えるのがポイント🍎

材料

  • りんご1個

    1個

  • レモン汁

    小さじ1

  • 無塩バター

    20g

  • グラニュー糖

    30g

  • ◯ホットケーキミックス

    100g

  • ◯全卵

    1個

  • ◯牛乳

    50cc

  • ◯ハチミツ

    大さじ1

  • 粉糖

    各適量

  • ミント

    各適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.りんごは12等分のくし形に切り皮を剥き、レモン汁をかけておく。
  • 2.ボウルに全卵を割り入れ溶きほぐし、ハチミツ、牛乳も加えて混ぜる。
  • 3.ホットケーキミックスを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
  • 4.フライパンに無塩バターを加え溶けたらグラニュー糖を加えて中火にかけ、飴色になるまで煮詰める。
  • 5.4にりんごを汁ごと加えてサッと火を通しフライパンに並べる。
  • 6.3を流し入れ平らにし、ふたをして弱火で10分焼く。フライパンよりひとまわり大きいお皿の上に裏返しで取り出す。
  • 7.粗熱が取れたら粉糖を振り、ミントなどを飾り、出来上がり。

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