米粉で揚げ豆腐のスタミナ餡だれ
米粉で揚げ豆腐のスタミナ餡だれ 米粉を使ってご飯のおかずにも おつまみにもぴったりのメニューを作りました お豆腐のサクサクも餡のトロリも コツは「米粉」を使うこと♪ 味付けは「焼き肉のタレ」を使って簡単に… ※お豆腐は布巾に包んで重しをし、 しっかりと水切りして下さい ※餡はお好みでおろしニンニクや生姜、 豆板醤などをプラスしても美味しいです
お豆腐(木綿豆腐)
1丁
長ネギ
1/2本
米粉
適量
油(サラダ油など好みのもの)
適量
豚ひき肉
50g
焼き肉のタレ
大さじ1強
醤油
大さじ1弱
米粉
大さじ1/2弱
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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