カリカリ止まらない酒のつまみ♪鶏皮ごぼう
まめおばさん
カリカリ止まらない酒のつまみ♪鶏皮ごぼう 鶏皮のカリカリが好きな私。 いつも焼く時に出る鶏油を チャーハンに使ったり、 野菜も揚げると美味しいのよ♪ 是非お試しください♪ ※最後、水分無くなるまで炒める時 焦げやすいので適当な所で火を止めてね♪
ごぼう
1/2本(約100g)
鶏皮
約170g
片栗粉
大さじ1杯くらい
砂糖
小さじ1杯
料理酒
大さじ1杯
みりん風
醤油
小さじ2杯
※このタレは甘めなので 辛いの好きな人は鷹の爪少々入れると良き 食べる時、炒りごま振っても美味しいよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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