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カリカリ止まらない酒のつまみ♪鶏皮ごぼう

カリカリ止まらない酒のつまみ♪鶏皮ごぼう 鶏皮のカリカリが好きな私。 いつも焼く時に出る鶏油を チャーハンに使ったり、 野菜も揚げると美味しいのよ♪ 是非お試しください♪ ※最後、水分無くなるまで炒める時 焦げやすいので適当な所で火を止めてね♪

材料

  • ごぼう

    1/2本(約100g)

  • 鶏皮

    約170g

  • 片栗粉

    大さじ1杯くらい

  • 砂糖

    小さじ1杯

  • 料理酒

    大さじ1杯

  • みりん風

    大さじ1杯

  • 醤油

    小さじ2杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    ※このタレは甘めなので 辛いの好きな人は鷹の爪少々入れると良き 食べる時、炒りごま振っても美味しいよ♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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      コメント (5件)