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ホットケーキミックスで簡単！抹茶あずきマフィン

あやラクめし

あやラクめし

ホットケーキミックスで簡単！抹茶あずきマフィン 混ぜて焼くだけで作れる簡単おやつ✨ 抹茶とあずきの組み合わせ美味しいよね🤤💓 バターなしでも作れるけどあんことバター合わせると 美味しいからぜひバターで作ってほしいな🫘🧈 うちの子たち、抹茶もあんこも好きみたいだったよ🥰

材料 （5.5cmのマフィンカップ4個分）

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 抹茶パウダー(なしでも可)

    大さじ1

  • たまご

    1個

  • 牛乳(豆乳でも代用可)

    40cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • 無塩バター(サラダ油や米油でも代用可)

    40g

  • あんこ(今回はつぶあん使用)

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①無塩バターを耐熱容器へ入れて、レンジ600Wで40秒加熱し混ぜて溶かす。
  • ②ボウルに卵、牛乳、溶かしバター、砂糖を入れて混ぜる。
  • ③ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるい入れて混ぜる。
  • ④カップに生地の半量→丸めたつぶあん→残りの生地を入れる。
  • ⑤180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら完成！

投稿者からのコメント

動画では上にもあんこ乗せたけど埋もれたので、 中に入れるだけでよかった🥹

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (10件)