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\辛くない/ 5分で！新玉ねぎとタコのサラダ

Megumi【楽しい食卓】

Megumi【楽しい食卓】

辛くない/ 5分で！新玉ねぎとタコのサラダ 食感のいい新玉ねぎとプリプリのタコを柚子胡椒で和えれば、ピリ辛さっぱりクセになる🤤 辛みはなくシャキシャキ食感はそのままの新玉ねぎが簡単にできちゃうよ 試してみてね🥂

材料

  • ・茹でだこ

    150g

  • ・新玉ねぎ

    1個

  • ・生姜の搾り汁

    小さじ1/2

  • ・柚子胡椒

    小さじ1

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・EXVオリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • ①生姜を擦り下ろし、タコを一口大に切る。
  • ②新玉ねぎの皮を剥き半分に切り繊維と垂直になるようにスライスしたら、5〜10分酢水（水500ml 酢大さじ1）にさらす
  • ③ボウルに新玉ねぎ以外の材料を全て入れ和えたら、水分を切った①を入れよく混ぜて完成

投稿者からのコメント

ポイント ・新玉ねぎは繊維と垂直になるようにスライスし、酢水にさらすことで辛味が抑えられ食感はそのまま！ ・新玉ねぎは皮付きの状態で約170gでした ・冷蔵庫で10分以上休ませてから食べると味が馴染んでオススメです

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.2.19
    4.8

    サクッと軽くて甘い新玉ねぎとシコっと旨み染み出すタコの組み合わせがなんとも旬なレシピですね🐙 青みの香るEXVオリーブオイルと清涼感のある生姜と柚子胡椒が、タコと新玉ねぎの個性をまるっとまとめてくれていてとっても美味です✨✨✨ 生姜と柚子胡椒はやや多め、山椒の葉を添えてます🌿

    1人のユーザーが参考になった
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    コメント (2件)