【絶品常備菜】「とろとろナスの茗荷だれ浸し」
【絶品常備菜】「とろとろナスの茗荷だれ浸し」 火を使わずとも なすがジューシーでとろっとろ。 じゅわ〜っと味が染みしみ... 永久保存版の絶品常備菜ができてしまいました! これが冷蔵庫にある日は、ご機嫌になるかも。 つけダレにみょうがを忍ばせると 食感と風味が増して、小さくガッツポーズ....
なす
2個(約200g)
みょうが
1本
油
大さじ2
A醤油、水
各大さじ2
A砂糖
小さじ2
A豆板醤、すりおろし生姜
各小さじ1
Aすりおろしにんにく
小さじ1/2
あったかい温菜として、すぐに食べても美味しい... 冷やして、冷蔵庫に忍ばせておくのもしあわせです〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。
レンジ調理でもこんなにナスがトロトロになるなんてちょっと意外でした! 冷たくしていただきましたが、しっかりした味付けなのでご飯にも合ってとても美味しいです✨ 個人的な好みでお酢追加。また作ります。
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