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生姜たっぷりあったまる♡鶏団子味噌スープ

はらぺこもも

はらぺこもも

生姜たっぷりあったまる♡鶏団子味噌スープ 鶏団子には生姜たっぷり！ 寒い冬もこれでぽかぽかに✨

材料 （2人前）

  • 鶏ひき肉

    150g

  • 長ネギ

    15cm

  • 大根

    5cm

  • 人参

    3cm

  • 生姜

    2スライス＋すりおろしを1片分

  • 水

    400mL

  • みそ

    小2

  • 和風だし

    小2

  • 片栗粉

    小1

  • みりん

    小2

  • 醤油

    小1

  • 塩

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①長ネギはみじん切り。生姜は2スライスはみじん切りする。
  • ②大根・人参はいちょう切り。
  • ③ひき肉・生姜・長ネギ・★をよく混ぜる。
  • ④鍋に大根・人参・水を入れたら煮立てる。そこに和風だし・③を6等分して丸めて加える。
  • ⑤もう一度煮立ててから中火で8分煮込む。時折混ぜる。
  • ⑥火を消し味噌を溶かす。完成！

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