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レンジで簡単!中華風あんかけ丼

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キッコーマン株式会社

こんばんは🌝 今日は包丁も火も使わないパパッと簡単【中華風あんかけ丼】をご紹介します✨

材料 (2〜3日分/ひとり暮らし)

  • 白菜

    2〜3枚

  • えのき

    1/2袋

  • 豚こま肉

    200g程度

  • ✳︎お酒

    大さじ1

  • ✳︎生姜チューブ

    たっぷり

  • ✳︎水

    150cc

  • ✳︎焼き肉のタレ

    大さじ3

  • 水溶き片栗粉

    水、片栗粉各大さじ1

  • 塩胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに白菜、えのき、豚こま肉と✳︎をいれて600W×5分レンジで加熱する
  • ②温かいうちに水溶き片栗粉を加え、全体を素早く混ぜ合わせる
  • ③再度フタをしてレンジで600W×5分加熱する
  • ④塩胡椒で味を整えて、ごはんに盛り付けたらできあがり

投稿者からのコメント

□ポイント ・白菜は適当にちぎると楽ちんです!えのきは頭からきるとばらばらにならず、扱いやすいです✨ ・水溶き片栗粉は入れたらすぐに素早く混ぜるとダマにならず美味しく出来上がります! ・甘めの優しい味付けなので、塩胡椒でお好みに調節してください〜! ・包丁使う元気のある方はにんじんなどを加えても美味しいです🫠 お正月明けの虚無感でごはん作る元気がない今日この頃です🫣きっとそんな方も多いはず!ということでレンジで簡単に包丁も使わないレシピを考えてみました! ごはん罪悪感だなぁという方は豆腐などにかけても満足感upで美味しいですよ☺️ 虚無感から抜け出してまたやる気が出る日までなんとか頑張るぞ〜!🙃🙃🙃

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