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感動のおいしさ!丸ごと「だしトマト」

感動のおいしさ!丸ごと「だしトマト」 湯むきで皮がつるんと剥ける快感と、ラップで漬け込む裏技で中までお出汁がじゅわ〜っと染みるのがポイントです。 トマトの旨みが引き立つので、トマトが苦手な方にもぜひ食べてほしい一品! だまされたと思って作ってみてね!

材料 (1個分)

  • トマト(中)

    1個

  • 3倍濃縮だし

    10ml

  • 20ml

  • 大葉

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.トマトのへたを取って、反対側に十字に切り込みを入れて、沸騰したお湯につけたあと、冷水にとって皮をむきます。
  • 2.器にラップを敷いて3倍濃縮だしと水を加えて、輪ゴムで止めて冷蔵庫で1時間以上冷やします。(途中で上下を変えます)
  • 3.器に2の全てを移して、千切りの大葉を乗せたら出来上がりです。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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