作り置きおつまみ♪砂肝の中華ねぎポン酢
作り置きおつまみ♪砂肝の中華ねぎポン酢 コリコリ食感がたまらない…! 本日のレシピ🍽️ 『砂肝の中華ねぎポン和え』 砂肝料理の定番「砂肝ポン酢」。あるひと手間を 加えるだけで、お店みたいな美味しさにグレード アップします💡 その秘密は、「細かく切れ込みを入れること」! これだけで驚くほど食感がよくなり、 ポン酢ベースの中華ダレがしっかり絡んで お箸が止まらなくなります…!🤤 おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも ぴったり◎ キンキンに冷やした方が美味しいので、 作り置きしておくと帰ってすぐ乾杯できますよ🍻
☑︎砂肝
150g
☑︎長ねぎ
1/2本
☑︎【A】ポン酢
大さじ3
☑︎【A】鶏がらスープの素
小さじ1
☑︎【A】ごま油
小さじ1
☑︎【A】砂糖
小さじ1/2
☑︎【A】ラー油
お好みで
⚪︎ 切れ込みを入れるだけで驚くほど食感がよく なります!そしてタレも絡みやすい! ⚪︎銀皮はお好みで剥いても良いですが、私はこの 食感も好きなのでそのまま使ってます。 🏷️保存して作ってみてね🫶 💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど コメントで教えてね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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