グレープフルーツのはちみつグラニテ
グレープフルーツといえばフロリダ! 世界でも人気が高いフロリダグレープフルーツは 2〜5月が旬で、日本にもたくさん入ってきます。 生でおいしいグレープフルーツは、 ひと手間かけるとまた違った味わいがたのしめます。 はちみつグラニテはかんたんにつくれ ストックできるので、子どものおやつにもおすすめです。
■おいしく作るコツ ・薄皮に残った果汁は、強く絞ると苦味がでるので、やさしく絞ります。 ・大人用にはローズマリーがよく合います。 季節のうつりかわりをたのしむ レシピを投稿しています 管理栄養士 井原裕美子
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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